Unsere Stärken
Das besondere an den Vitalpilzen
Im Pilzpulver vom
ganzen Pilz sind tausende Inhaltsstoffe enthalten, Pflanzenstoffe der
unterschiedlichsten Art. Dazu gehören z. B. Glykoproteine, d. h. die natürliche
Form der Polysaccharide, Triterpene, Adenosine, Vitamine, Enzyme, Mineralien,
essentielle Aminosäuren und viele weitere mehr.
Sie alle unterstützen den menschlichen Organismus in seinem Stoffwechsel. Das phantastische dabei ist jedoch, dass sie sich gegenseitig unterstützen. Das bedeutet, dass die einzelnen wertvollen Inhaltsstoffe der Vitalpilze, ähnlich den B-Vitaminen, im Verbund arbeiten. Auf der einen Seite regen sie bestimmte Stoffwechselreaktionen an, auf der anderen Seite hemmen sie bestimmte Prozesse. Dies ist ein sinnvolles, natürliches und ausgewogener Vorgang.
Der Nahrstoffgehalt eines getrockneten ABM Pilzes wurde wie folgt analysiert:
| Inhalt: | Inhaltstoffe per 1g getrockneten agaricus: | |
| Wasser | 7,5 mg | |
| Protein | 488.5 mg | |
| Polysaccharides | 38.4g | |
| beta-D-Glucan (FI0-a-beta) | 139.4 mg | |
| alpha-D-Glucan (FA-1-a-alpha) | 89.0 mg | |
| Nucleic Acid, RNA (FA-2-b-beta | 16.2 mg | |
| Fett total | 35.3 mg | |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.3 mg | |
| davon ungesättigte Fettsäuren | 26.0 mg | |
| Palmitorenicsäure | 7.4 mg | |
| Linolsäure | 24.1 mg | |
| Zucker | 38.3 mg | |
| Kohlehydrate | 484.6 mg | |
| Cellulose | 68.0 mg | |
| Mineralstoffe | ||
| Kalium | 24,6 mg | |
| Silicium | 4,33 mg | |
| Phosphor | 8,90 mg | |
| Chloride | 2,36 mg | |
| Magnesium | 1,40 mg | |
| Eisen | 0,37 mg | |
| Aluminium | 0,32 mg | |
| Natrium | 0,25mg | |
| Zink | 0,11 mg | |
| Calcium | 0,12mg | |
| Kupfer | 0,10mg | |
| Mangan | 0,17mg | |
| Vitamine | ||
| Ergosterol, Provitamin D | 354,0 mg | |
| Niacin | 44,2 mg | |
| Vitamin B1 | 0,53 mg | |
| Vitamin B2 | 2,84 mg | |
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